第二十八章 炸牛奶

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看着楚源那悲惨的表情，苏落感觉不帮忙，实在是对不住自己的良心，就不由的说道：“如果你相信我的话，我可以帮你。”

        “真的？”楚源有点不相信，毕竟苏落再怎么看也只是一个十一二岁的孩子，虽然不是很期望，但还是答应了下来，这总比走投无路要好。

        苏落离开了桌子，走到小摊操作台，看了看剩下的一些现有的食材，不由的想了起来。

        楚源实在是不明白，苏落这是要干什么，正当他好奇的时候，创也已经是开始挑选食材了。

        苏落知道，如果想真正帮到他们，不应该是资金上的帮忙，那也只能是坐吃山空，想要真正的帮忙的话，一定要持久的东西，所以，创也决定传授一道小吃。

        苏落重新是将一个锅放了上去，将牛奶，玉米淀粉、白糖、炼乳一起搅拌均匀，然后倒入锅内，锅选用的是那种熬汤用的圆柱形的锅。

        做完之后，用小火加热，在加热的同时要用勺子不停的搅拌，随着时间的渐渐流逝，水分的不断蒸发，一股股浓郁的牛奶缓缓弥漫出来，同时，这也是吸引了不少的人前来观看，因为这股气味实在是有点迷人，勾起人们的食欲。

        将牛奶搅成糊状要稍微的硬一点点，这样子就差不多可以了，但要注意的是，不要过于太硬了，不然会失去牛奶那种润滑的口感。

        把做完的糊倒入烤面包的那种方形容器，这种东西在这里就有，并弄平表面，因为这直接是决定着这道料理成品的美观度，然后在上面盖上一层保鲜膜，防止放入冰箱之后被冻坏。

        冰箱在这里也是有的，因为夏天的时候比较热，考虑到这一点，楚源就买了冰箱，卖点冰水，雪糕之类的，这生意本来是很好的，可是渐渐入秋，也就不卖了。

        把整个容器放入冰箱之中，使其结成奶糕，当然，为了使得好处理，可以使它稍微有点冻结。

        在料理放入这段时间，开始准备其它的一些工作，将面粉，泡打粉放在一起用清水搅拌均匀成糊，没有那种疙瘩。

        这个小摊是有做油炸食品的，看了一下油锅内的温度，将温度调到六七层热，然后转小火。


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