第6章 初成

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其实杨翠也不是天生脑子不好，听说小时候，得过一场病。

        因为没有钱请大夫，发烧将脑子烧坏了。

        所以如今都十八岁了，还没上前说亲。

        其实杨翠却是家里，除了杨若长的最好看的一个，细眉细眼，脸蛋也周正。

        若不是因为常年做个粗活，那手必定也不会布满老茧，而是细皮嫩肉的。

        想到姐姐的处境，杨若心里也是一片枉然。

        但是她相信，事在人为，

        她相信，只要过了这一个坎，后面的情况会越来越好的。

        因为她心里一直有一个信念，并且一直坚持着，

        有志者事竟成。

        看到大姐继续劈柴，杨若也忙自己的事情了。

        杨若将一篮子荠菜，拿到河边清洗干净。

        洗好后，便开始烧水捞烫。

        在烧水的同时，她也开始和面。

        王氏只听到厨房间，发出乒乒乓乓的声音。

        急忙跑过去看，却见杨若一双白净的小手，正在一大团面上，节奏有序的揉捏着。

        虽然她人小，抱着那么大的面盆，做和面的动作，有些吃力。但是动作却无比的娴熟，仿佛以前曾经这样做过了许多次一般。

        王氏看的不由大吃一惊，“阿若，你在和面，你这是在那里学的？”

        因为杨若和面的动作和她们和面的动作根本不一样。

        至于哪里不一样，应该说动作更加灵巧，而且那面团和的更好。

        和面有几个讲究。

        一个是，面不沾桌和手。

        和面和的好不好，只要看和面人的手和面桌，便一目了然。

        面和的好，和面人的手上干干净净，没有沾染上一点面。

        而面桌也是干干净净的、

        还有一个就是面的柔软程度，以及厚薄程度。

        如果是用来做水饺或者馄饨，面的厚薄，就非常重要。

        不过今天杨若做的是面团，因此只要面能和的慈和，就可以了。

        慈和就是面团的柔软性。

        做青团，就是需要面团柔软，却又不能软的要沾染在手上。

        要干硬合适，包出来的青团，才可以想怎么捏出形状，就捏出什么形状。

        “娘，我不是跟你们说了吗，这次我大难不死，就是托了阎王老爷的福。我在地

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