第9章 算账

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。况且她的本身厨艺也不差，看到古代这些纯有机食材，还真有点跃跃欲试。

        只是有一样美中不足。北宋时期的中国人，还没见过土豆、番茄、玉米之类的新大陆产品；辣椒也要等到几百年后的明朝才传入。潘小园以前挚爱的地三鲜、水煮鱼，酸辣土豆丝，也就只能在梦里相会一番。不过有得有失，许多现代难见甚至绝种了的蔬菜，比如薤、藜、茵、蕨、瓠、紫苏、胡荽、鹿角菜、元修菜，在这里倒是司空见惯。现在是冬季，许多菜品她只闻其名，无缘得见，思量着到了春暖花开的季节，可要好好的一样样尝过来，做一个合格的古代吃货。

        眼下家里只有冬储的萝卜和白菜，北方老百姓家里的标准储备。潘小园轻车熟路地择菜洗菜，找出菜叶子里干瘪的青虫子扔了——果然是纯天然无公害——生火架锅，煮了一锅菜羹。

        过去的潘金莲曾经是张大户家的丫环，显然经过了上岗培训，厨艺自然是不错的。相比之下，潘小园过去一人吃饱全家不饿，做饭可就随意得多了。前天潘小园头一次烧了一桌饭菜，武大吃了几口，神色就复杂起来，不敢当面批评，只是转弯抹角地说：“娘子……久不下厨，手生了，嘿嘿，嘿嘿。”

        潘小园心里倏的一跳。但以武大的智商，她也完全不必担心穿帮。略一思索，便解释道：“这几日与邻里妇人闲聊，得知了一样新的烹饪之法，能少用三分之一的柴炭。我寻思着，便想试试看，家里能节省不少进项。怎么，这法子做出来的菜，不如以往吗？”

        武大一不懂烹饪，二算不清柴米油盐，三也知道家里经济不宽裕，当下连连点头，称赞她贤惠：“娘子爱怎样怎样，反正菜到了肚子里都是一个味儿，嘿嘿，嘿嘿，省柴火才是更要紧的。”

        于是潘小园便敢放开了手去做。菜羹煮在灶上，便想往里面放些肉末提味。往架子上一摸，发现那一点点肉已经吃完了。她一皱眉，到另一个架子上找葱姜，发现上面只剩了些干枯的葱叶，蜷缩在缝隙里苟延残喘。这才想起来，昨天让武大回家时买点葱姜肉，他可是一点都没带回来，大约是忘了。

        于是潘小园只好看着一锅没油腥的菜羹发呆。主食她不用准备，家里一向是吃剩炊饼的。有时候那剩炊饼实在是硬得像锅盔，便撕开了，像羊肉泡馍一样泡在羹汤里吃。最近的生意似乎不太好，剩炊饼格外多，掰的时候像是在练大力金刚指。

        穿越之后的伙食大致便是这样。一天两顿，上午一顿，下午天黑前一顿。市井小民皆是如此，条件好的富贵人家才能负担得起一天三顿。

        有时候潘小园觉得不该抱怨，毕竟自己眼下还好好活着，没有穿成县衙西街上面的瘸腿乞丐，就应该感恩老天阿弥陀佛了。毕竟“上辈子”的她，只是个趴在电脑前写小说的小扑街，生活也谈不上怎样惊天动地。

        可人一旦沾染过文字，多多少少也就有了些文人的情怀，比如向往自由向往远方，比如抓住理想就不愿放手的痴劲儿。

        现

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