第四章 菜瓜的美味

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午做个凉拌菜瓜，不敢摘多，怕惹怀疑，这玩意个头大，不过这里还有不少，自己吃不完，不知道童君那边收不收这个玩意。

        看着地里的瓜果，何琨有些晕乎，自己被人种子店老板几句话就给忽悠了。

        这菜地里的蔬菜再过几天怕是要成熟了，到时候又是一阵起早贪黑的。想着以后弄些机械起来帮着播种和采摘应该要轻松很多。

        退出空间，看着时间还早，自己这几天想着果林那边建个木屋，一直没得空，现在正好有空闲，拿着相机走过去拍了几张图片，准备发到网上，花钱找人设计一个。

        选了半天，才找到一个自认为比较合适的地方，地势较为平坦也较为开阔，非常适宜修建木屋。

        树林间小鸟鸣叫，小溪流水，青石铺就的小径，村里老树，石板桥，潺潺流水，远处山间的野花，竹林随风荡漾，在桃花、樱花盛开的季节，一缕山风拂过，成片的花瓣缓缓落下，一栋样式古朴的木屋坐落在山林之间，那该是多么迷人啊。

        临近中午，何琨趁着奶奶不在家，便开始摆弄起他手里的菜瓜，菜瓜比黄瓜多谢韧劲，肉质厚实，更加清脆，做的时候必须尽量切成薄片，最好是透亮薄片。

        何琨用泉水种出的菜瓜一个有三五斤重，拿在手里掂量一下，挺有料，瓜皮如是老的必须去掉瓜皮，不过何琨用手指掐了一下，挺嫩，用菜刀拍打几下，片成薄薄的一片。

        蒜泥必不可少的，陈醋，辣油，盐，糖。何琨直接弄了一瓷盆，这瓜着实不小，一个一家人吃都够了，拌好了，必须浸一会盐，十多分钟，出了水，瓜片才会更柔软一些。吃起来味道更好。

        配上几个素菜，一盘红烧肉，中午饭就齐活了。

        老爷子进屋后看着饭菜已经烧好，笑**的进屋，舀了半瓢百花酒，爷俩喝着小酒，吃着清脆菜瓜，别的菜倒是全给抛到脑后了。

        菜瓜以前人们倒是挺喜欢种的，不仅仅可以当着水果吃，粮食不够，还能当饭食用。

        “不错，有些当年的味道。”老爷子一边吃着，一边唠叨着过去，小时候好东西不多，夏天吃的最多的菜就是菜瓜。

        “味道不错，小琨琨手艺越来越好了，快赶上奶奶了。”奶奶夹了一块放在嘴里，清脆，做的不错啊。

        “那当然，也不看看我是谁的徒弟。”何琨拍着**一个马屁拍的奶奶乐呵个不停，很是给何琨夹了几块大红烧肉。
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