第020章 开张啦

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姚记食摊儿姚惠然打算在九月初二那日开张。

        她原本是个坚定的唯物主义者，可既然都发生了自个儿穿越古代这种过于无稽的事儿，她也愿意接受这个时代所特有的一些特征，比如——做什么事儿都要选个黄道吉日。

        也是图个乐子。

        日子定的其实挺仓促的，这几日姚惠然着实忙碌了一番。

        首先不管是卤汁还是豆腐脑儿都得保温，三个厚实的瓷缸自然也是徐福那里定制的，这段时间徐福那个腼腆的小子跟着姚惠然着实得到不少好处。以往他烧的那些瓦盆瓷碗什么的，十天半个月也卖不出十件。而姚惠然为了这个食摊子，已经在他那里买了二十个瓷碗和三个瓷缸，再加上那烧水管子的进项，徐福已然领着老娘搬出了徐家院子，虽说只是将窑炉旁那两间草棚子修缮了一番，但徐福只觉得自他爹死后他再没有这么舒心过。

        且因着这几日贩卖那烧水管子，他自个儿在东街集市上摆着的小摊子倒也渐渐开始有了熟客，这才是最重要的，毕竟日后还是要靠自个儿生活，还是要依靠他爹留给他的那座小窑炉。

        也因着受了姚惠然的好处，徐福每日出摊之前便跟着她在东街集市上出力。如今在集市上采买也不是为了家中饭食，那所需的数量便大了不少，姚惠然毕竟是个年岁还小的姑娘，家里弟兄年岁更小，徐福便背了个大背篓，跟着她走了几趟，将头几日所需的食材买齐背回到姚家院子。

        当然，这事儿也不用他每日里帮着去做，这一路上他亲眼瞧见了姚惠然如何跟所需食材的摊主们笑眯眯的议价、商谈。

        那些摊主们瞧着她是个半大的姑娘，本还有一搭没一搭的，待得知她竟是个大主顾后纷纷热情起来。

        姚惠然收起了原本那副利落干练的模样，状似懵懂的与那些摊主们商谈价钱，这一副姿态让徐福惊得瞪直了眼珠子。眼见着那些摊主们一个个的被她的模样给哄了，纷纷压低了价格，徐福就打心眼里更加佩服她了。

        因着每日里都要上新鲜食材，姚惠然跟那些个摊主们不禁定好的价格，还约定了每日送货的时辰。这个时代倒也有送货的业务，这让姚惠然还是十分满意的，总不能每日里都把时间耗费在这里，还得麻烦人家徐福。

        这咸豆腐脑儿的食材比较麻烦，姚惠然花了两日功夫把一切办妥，便开始折腾这甜豆花儿的糖浆。

        家里便有一个老桂树，若是不用岂不可惜。

        况那几日正是这老桂树满树开花的好日子，每日一早儿，姚惠然便与姚世宁拿了笸箩摘那半开的桂花，然后白日里晾晒了。三四天功夫，便将院中晾晒架子上的四个大笸箩都铺满了。

        挑拣净了里面的树叶杂质，又将那干瘪残缺的花瓣仔细挑拣出去，再用清水漂洗一遍，将桂花上的浮土洗去。

        洗干净

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